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Tú puedes elegir su futuro


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Si no eres vegano, recuerda que el primer dígito impreso en color rojo en un huevo, te dice su forma de vida... No te dejes engañar por la letra de la calidad, mira el número, no la letra:


Indicación del modo de cría de las gallinas ponedoras:

0 Huevos de producción ecológica

Su alimentación ha de proceder en un 80% como mínimo de la agricultura ecológica y se limita el uso de antibióticos y otros medicamentos. Las gallinas se crían en naves, pero con la posibilidad de salir al aire libre. Tienen una libertad de movimiento similar a la gallina campera pero con menor densidad de ocupación de gallinero y terreno al aire libre.


1 Huevos de gallinas camperas

Las gallinas se crían en naves, pero con la posibilidad de salir al aire libre, lo que se aproxima bastante a su hábitat natural.


2 Huevos de gallinas criadas en el suelo

Se pueden mover libremente por la nave en la que se encuentran pero no tienen acceso al exterior.


3 Huevos de gallinas criadas en jaulas

Es el sistema que permite producir más huevos a cambio de limitar la capacidad de movimiento de las gallinas.



Categoría de calidad:

Clase A

Huevos frescos de la máxima calidad. No son lavados, limpiados, ni sometidos a tratamientos de conservación. Tampoco pueden estar refrigerados en los locales o establecimientos en los que se mantenga la temperatura artificialmente a menos de 5 °C. La cantidad almacenada en los establecimientos no debe sobrepasar la necesaria para tres días de venta al por menor.


Clase B

Huevos de calidad corriente o de segunda calidad, cuyas características no permiten su clasificación en la categoría de huevos frescos. Estos huevos han experimentado un tratamiento de limpieza, desinfección por inmersión, refrigeración o conservación.

Clase C

Son aptos para el consumo humano pero únicamente podrán destinarse a industrias alimentarias autorizadas o a industrias no alimentarias.




Y ahora que lo sabes, compártelo y si consumes huevos, hazlo con el que empieza por el número 0 a ser posible y nunca empezando por el 2 o el 3.


No te dejes engañar por la categoría, ya que prácticamente todos los que hay en el supermercado son de Categoría A...

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